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こんにちはー！

ののちです！

今日は、前回お話した

亜鉛を摂ると、味覚が

良くなるというところで

レバーが出てきました。

覚えていますか？😄

けれど、レバーって

苦手な人、調理が難しい

という人も居られるかと

思います。

このブログを最後まで見ると

あなたは、レバーをより

美味しく食べることができ、

苦手を克服できるでしょう。

逆にこのブログを最後まで

見ないと、あなたは

レバーを食べず嫌い

してしまうでしょう。

そこで今回は、

レバーのレシピを

紹介していきたいと

思います！

ごま油の鶏塩レバー

①鶏レバー200gを1口大に。

②①を流水に入れ、

    混ぜる。3回繰り返す。

③水から切ったら、

   ペーパータオルで水分を

   無くす。

④③に塩(大さじ2)を

    入れて揉み込む。

⑤④を沸騰した湯の中に

    入れる。

⑥中にネギ(5cm)と

    生姜(薄切り)を入れて

    蓋をする。

⑦火が通ったら、上げる。

⑧上に小口ネギとごま油を

    かけたら完成👏

これで、

苦手な方も少しは克服できる！

と思います笑

これが、お酒と合うんです！

ぜひ、作ってみてください！

今回は、

この辺で失礼致します！